9 de maio de 2012
José Edson Ântônio, o Edson locutor da Rádio ABQM, gosta de dar suas “pitadas”. Ele enviou a receita de como preparar um delicioso Capuccino. Ingredientes: 1 lata de 400 grs. de leite em pó 1 kg de açúcar refinado ou 650 grs. de açúcar cristal 1 e meia colher de chá de canela em pó 150 grs. de café solúvel (instantâneo tipo Nescafé) 1 e meia colher (sopa) de chocolate em pó solúvel (sem açúcar) 1 colher de café de bicarbonato de sódio
31 de março de 2012
É coisa muito antiga O oficio do pão Primeiro, misture o fermento Com água morna e açúcar E deixe crescer ao sol Depois, numa vasilha Derrame a farinha e o sal Óleo de girassol e manjericão Adicionado o fermento Vá dando o ponto com calma Água morma e farinha Mas o pão tem seus mistérios Na sua feitura há de entrar Um pouco da alma do que é etéreo Então, estique a massa Enrole numa trança E deixe que descanse Que o tempo faça sua dança Asse em forno forte Até que o perfume do pão Se espalhe pela casa […]