15 de maio de 2012

Cebolinha curtida

Antes de tomar aquela “purinha” ou aquele uisquinho, que tal um aperitivo de cebolinha curtida (lógico que para aqueles que não vão namorar depois). Comprar um pacote de cebolas bem pequenas Descascá-las. O choro é inevitável. Mas vale pena. Colocá-las em um pote de vidro. Cubra as cebolas com vinagre de vinho, adicione uma folha de louro e um pouco de vinho tinto, para pegar cor nas cebolas. Deixe curtir pelo menos uma semana Quando servir, garanto que não vai sobrar É bom, quem preparou a cebolinha, degustar algumas antes. Porque chorou e não comerá nenhuma Receita de Moacir Russo
14 de maio de 2012

Leilão Haras Santo Angelo é destaque da semana

  O Haras Santo Angelo, após o sucesso do ano passado, com a venda da primeira geração de Gold Medal Jess(foto),  preparou para a versão 2012, 36 potros e potrancas da geração 2010, além de outros 11 lotes do também importado Appeals King Special. O evento que será realizado no sábado (19/5), às 16 horas, no Jockey de Sorocaba (SP), durante o GP Megarace   56 animais da geração 2010   Terá também como convidados especiais a Estância 3M e o Haras São Matheus, terá a oferta total de 56 animais da geração 2010, entre eles alguns lotes de parelhas. “A […]
14 de maio de 2012

O canto da bicharada e o hóspede furioso

Funcionários, juízes e grande número de competidores estavam hospedados num hotel, em Bauru (SP), durante o Campeonato Nacional da ABQM. Todos acordavam muito cedo. E as muitas brincadeiras nos quartos eram ensurdecedoras, pela manhã. Um imitava cachorro, outro cavalo, galo, porco, uma verdadeira fazenda. Todos tinham de acordar na marra, para mais um dia de competições. Então, um hóspede, nervoso (deveria ser um vendedor, preocupado com sua calça de tergal) começou a gritar, de seu quarto: “Porra… faz uma semana que eu não consigo dormir nesse hotel… caral…! Fez-se um silêncio profundo… Alguns segundos depois, não deu outra, o Eugênio […]
14 de maio de 2012

Grito de índio salva brasileiros em Miami

Em 1990, a diretoria da Associação Brasileira de Criadores de Cavalo Quarto de Milha (ABQM) enviou um grupo de juízes ao Campeonato Mundial de Jovens, nos Estados Unidos, para uma reciclagem. Como ninguém é ferro, mas brasileiro, esse grupo resolveu “molhar goela”, num bar na periferia de Miami. Entre eles, estava Nilson Ricartes, mato-grossense e conhecedor de alguns idiomas indígenas. Enquanto nosso bravos juízes bebiam e davam muitas risadas, num outro canto, um bando de negros, com cara de marginais, observavam seus passos. Quando os juízes saíram do bar, os marginais os seguiram. Os brasileiros apertaram os passos e eles […]