Publicado por Moacir em 24 de novembro de 2013 Quartistas –pecuaristas – Os preços da carne bovina sem osso indicam que a expectativa de boas vendas em novembro estão se confirmando.No acumulado dos últimos sete dias, referente a terceira semana do mês, a valorização foi de 1,5%, na média de todos os cortes pesquisados.O preço médio geral, de R$13,28/kg, do traseiro, R$14,90/kg e do dianteiro, R$7,94/kg estão nos maiores valores do ano. As indústrias estão vendendo a carne bovina por um valor 8,4% superior ao de um ano atrás, três pontos percentuais acima da inflação do período, calculada pelo IPCA. Mercado de proteína imune O mercado de proteína bovina […]